Con il marchio Tridentum®, Collini S.r.l. è l'unico produttore italiano di indumenti di sicurezza in maglia d'acciaio inox. La produzione prevede due linee di prodotto: i guanti ed i grembiuli di protezione. Prodotti in molteplici modelli, sono certificati CE e ottemperanti le normative UNI EN ISO 13998:2004 ed UNI EN 1082-1:1998.   Collini S.r.l. è un punto di riferimento nell'ambito della coltelleria professionale: distribuisce i coltelli Tridentum®, prodotti di altissima qualità ed affidabilità, inoltre ha un'esperienza ultraventennale nella vendita di tutta la coltelleria a marchio F. Dick, dove la conoscenza del prodotto garantisce al Cliente la migliore soluzione a qualsiasi problema. La personale esperienza nell'affilatura viene trasferita nella vendita di macchinari professionali per l'affilatura di lame di ogni tipo. Come distributore italiano delle macchine Freund, è in grado di consigliare e guidare la propria Clientela nella scelta delle macchine da taglio e macellazione.